Cóc thái là giống
cây ăn quả ngon, có xuất xứ từ Thái Lan, ngày nay được trồng nhiều ở Việt Nam. Đây là loại quả yêu thích của chị em, dễ trồng và cho năng suất cao.
Tên khoa học: Spondias mombin L
Họ Anacardiaceae – đào lộn hột.
Cây cóc thái sai quả
1. Đặc điểm của cây cóc thái
Cóc thái là cây ăn quả thân gỗ, sống lâu năm. Như các loại cây ăn quả khách như
cây vú sữa, cây xoài, cây khế, Cây trồng lâu năm có thể trồng như cây bóng mát. Cây cho quả quanh năm. Cây phân cành nhánh nhiều với các lá màu xanh mọc đối xứng. Giống cây này cho quả sơm. Khi cây chỉ cao khoảng 1m đã có quả.
Hoa cóc Thái mọc thành chùm nhiều bông trắng tinh hoặc trắng hơi ngả xanh, cây rất sai hoa và có mật thơm thu hút ong bướm.
Quả cóc mọc thành chùm ở đầu ngọn với lớp vỏ màu xanh khi chính thì vàng và cỏ hạt cứng. 1 chum có đến khoảng 12 quả, hình trứng. Quả cóc khi non thì có vị chua và chính thì ngọt, rất bắt lưỡi nên trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Khi xanh thịt quả dày giòn, khi chính thì mềm. Cây cho quả hầu như quanh năm.
Cây cóc thái gốc to.
Cây cóc thái giống
Cóc thái giống
2. Chế biến quả cóc thái như thế nào?
Giống cóc thái mang lại nhiều lợi ích kinh tế cho người nông dân. chỉ nhờ các đặc điểm dễ trồng , sai quả và cho quả chỉ sau 3-5 tháng trồng, cóc thái trở thành nguồn kinh tế chính của nhiều hộ gia đình.
Quả cóc thái chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, sắt, carbonhydrate, sắt, .... giúp tăng đề kháng. Quả cóc thái dùng để ăn trực tiếp, làm gỏi, trộn, ngâm mắm....giúp giảm cân, tăng cường tiêu hóa, vi chất trong quả giúp làn da sáng đẹp.
Cây cóc thái giống đang sẵn quả
3. Cách trồng và chăm sóc cây cóc thái sai quả.
Ánh sáng: cây ưa sáng hoàn toàn, nhưng vẫn có thể chịu được 1 phần bóng râm. Cây cần nhiều ánh sáng đặc biệt trong thời gian ra hoa đậu quả.
Nhiệt độ: Cây cóc thái không chịu được lanh, mùa đông thường rụng lá.Mùa xuân xanh tốt.
Tưới nước: cây cóc thái ưa độ ẩm trung bình. Khi cần còn non cần tưới nhiều và trong giai đoạn cây ra hoa kết quả, nhu cầu lượng nước cao, về già không cần tưới khi mặt đất không bị khô trắng. Chú ý tưới lúc mát mẻ, tránh lúc nắng gắt đất nóng tưới cây dễ chết.
Cắt tỉa, bón phân: Sau mỗi đợt thu hoạch quả cần cắt tỉa cuống, cành già, tạo độ thông thoáng cho các tán. cây cóc tháu ưa các loại đất mùn, phân ủ oai, phân vi sinh, phân đạm và ka li.
Cây có thái gốc to.